Višnja - Crveno je zdravo!!!

Tamnocrvena boja, slatkasto-kiselkasti ukus i mnoga druga svojstva koje poseduje višnja (Prunus cerasus) učinila su je omiljenim voćem. A da je plemenita, znali su narodi još pre dva i po milenijuma, kada su počeli i da je uzgajaju na prostorima Turske i Grčke. Zahvaljujući kvalitetu ove voćne vrste, naša zemlja je značajni izvoznik ovog voća, u čemu posebno mesto zauzima oblačinska višnja iz nišavskog okruga. U višnji su spojene mnoge biološke i tehnološke vrednosti. Ona poseduje visoku ujednačenost krupnoće ploda, ujednačeno sazrevanje, lako odvajanje od peteljke. Boja je otporna na tamnjenje, slatko-kiseli ukus ostaje stalno prisutan, a sadrži zavidne količine šećera, organskih kiselina, tanina, pektina, mineralnih materija, vitamina C, B1, B2, PP i karotena.

Vreme je za sadnju voćaka. Ne propustite da posadite sadnicu višnje!

Višnja je sakupila dovoljno bodova da uđe u kategoriju super-hrane. Njeni korisni sastojci ne gube se ni nakon uobičajenog procesa prerade, tako da će i sušena, smrznuta ili konzervirana imati određenu antioksidativnu vrednost.

Kao izuzetno lekovitu biljku, višnju su poznavali još stari Rimljani. Novija istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo višanja - čaša soka od višnje, zaključili su naučnici, ekvivalentna je količini od 0,3 grama aspirina, a smrznute višnje imaju delovanje kao 0,9 grama "aspirina".

Razmak sadnje:
Amaterski zasadi: 5 x 3 m
Intenzivni zasadi: 4 x 2 m