Sofija

Patuljasta jabuka ima jedinstven, atraktivan izgled, uklapa se u vrtni ambijent ali i kućni, jer može da se gaji u saksiji na terasi. Privlačnim izgledom dominiraju na manjim travnatim površinama pogotovo u proleće dok su bujno prekrivene belim cvetovima, u jesen ih krasi bogati prinos plodova. Nije samooplodna sorta, oprašivači mogu biti u glavnom sve vrste jabuka ali najbolje je oprašuje takođe patuljasta jabuka Mia. Plodovi su krupni i visokokvalitetni, pokožica je zelene boje do smaragdno zelene u punoj zrelosti. Mezokarp je beličaste boje, veoma sočan, čvrst, slatkonakiselog ukusa sa prijatnom aromom. Koristi se kao stona jabuka a takođe je pogodna za sve vidove obrade.