Rasadnik sadnica voćaka

063/541-255 (08-21h)

021/540-521 (18-21h)

DUD – Morus sp.

Najkineskija biljka je sang, dud ili murva, a kod nas nije došla leka radi nego putem svile. Mi smo bili vrlo daleko od svile i kadife kad je pre 4000 godina carica Huang-Ti podučavala svoje podanike kako se gaje svilene bube, ali je vremenom svila ipak stigla, a s njom i dud i to beli Morus alba L., ali nam je poznat i Morus nigra L. – crni dud, koji se pridružio belom na putu prema Balkanskom poluostrvu u Persiji, kao i Morus rubra L. crveni dud.

Dud se sadi duž puteva, po parkovima, ivicama parcela, oko vinograda, po dvorištima. Ovo drvo je zaštitni znak vojvođanskih salaša i tradicionalnih seoskih dvorišta u većem delu Srbije. Doživi do 250 godina starosti. Korisno je za stabilizaciju peščara, slično bagremu. Dobro podnosi orezivanje u vegetaciji i mirovanju.
U našem rasadniku kalemimo selekcije sa plodovima u tri boje: belo krem, roze boje (tradicionalno se naziva murga) i tamnoljubičastim do crnim plodovima. Poslednji se ističu visokim sadržajem antocijana. Morus rubra, crveni dud, sazreva mesec dana kasnije.


Žalosni dud - Morus alba L. 'Pendula'

Najčešće korišćena niža žalosna biljka po parkovima srpskih gradova. Drvo zasvedene krošnje, čije se grane poput slapova spuštaju do zemlje. Visina do 5 m, širina 4-5 m. Ženska stabla donose jestive plodove. Efektno deluje na travnjaku u parkovima i vrtovima. Odlično podnosi skraćivanje na željenu visinu.

Selekcije sa padajućim granama daju mogućnost maštovitog oblikovanja jednospratne ili dvospratne krune sa isprepletenim granama između dva nivoa.

Zrele, vrlo slatke i aromatične, bele ili tamnoljubičaste dudinje jedu se sveže, prerađene ili osušene. Plodovi ne sazrevaju na drvetu odjednom, već tokom mesec dana, što znači da se mogu brati ili skupljati svakog dana (obično se otresaju na prostirku raširenu pod stablom). Plodovi belog duda su slatki, dok crne dudinje imaju i kiselinu koja daje osvežavajući ukus. Plod sadrže oko 10% invertnog šecera, oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunove i jabucne), vitamina C, sluzi, mnogo pektinskih materija i drugih korisnih sastojaka. Osušene dudinje mogu da zamene šecer i zbog toga ih melju i dodaju testu pri izradi slatkiša. Od dudinja izrađuju sokove, kompote, slatka, želee, sirupe i dr. .Osim u ishrani i koristi za proizvodnju rakije (dudovača). Rakija od dudinja - Laloška ljuta, vekovima je jedno od etno obeležja vojvođanske ravnice.

Ukrasna forma duda

Ukrasna forma duda sa dugim, visećim granama, koje se spuštaju do zemlje, je jedna od najčešćih parkovskih biljaka. Posađene kao pojedinačne na travnoj površini ili uz vodenu površinu, one deluju izuzetno dekorativno, čak uzvišeno. Grane se rezanjem mogu održavati na potrebnoj visini i širini. Nezaboravan prizor ostavlja u zimskom periodu, kad se njene grane "okite" injem.


  • 02 Kruploplodne Selekcije Belog Duda

    Kruploplodne selekcije belog duda

  • 01 Mavm Krupnoplodne Selekcije Duda

    MAVM krupnoplodne selekcije duda

  • 03 Dudinje Belog Duda Sazrevaju Sukcesivno Mesec Dana

    Dudinje belog duda sazrevaju sukcesivno mesec dana

  • 04 Beli Dud Poreklo Iz Severne Kinee

    Beli dud - poreklo iz severne Kine

  • 05 Mavm Krupnoplodna Selekcia Belog Duda

    MAVM krupnoplodna selekcija belog duda

  • 06 Beli Dud Poreklo Iz Severne Kine

    Beli dud - poreklo iz severne Kine

  • 07 Susene Dudinje Neodoljiva Tradicionalna Poslastica

    Sušene dudinje - neodoljiva tradicionalna poslastica

  • 08 Dudovaca Rakija Spoj Tradicije I Kvaliteta

    Dudovača rakija - spoj tradicije i kvaliteta

  • 09 Krupnoplodne Selekcije Duda

    Krupnoplodne selekcije duda

  • 10 Dud I Dudovaca

    Dud i dudovača

  • 11 Proizvodni Zasad Duda U Backoj Palanci

    Proizvodni zasad duda u Bačkoj Palanci

  • 12 Koviljska Rakijada Da Se Dud  Ne Zaboravi

    Koviljska rakijada - Da se dud ne zaboravi

  • 13 Koviljska Rakijada Da Se Dud Ne Zaboravi Parastos Dudu

    Koviljska rakijada - Da se dud ne zaboravi - parastos dudu

  • 02 Kruploplodne Selekcije Belog Duda
  • 01 Mavm Krupnoplodne Selekcije Duda
  • 03 Dudinje Belog Duda Sazrevaju Sukcesivno Mesec Dana
  • 04 Beli Dud Poreklo Iz Severne Kinee
  • 05 Mavm Krupnoplodna Selekcia Belog Duda
  • 06 Beli Dud Poreklo Iz Severne Kine
  • 07 Susene Dudinje Neodoljiva Tradicionalna Poslastica
  • 08 Dudovaca Rakija Spoj Tradicije I Kvaliteta
  • 09 Krupnoplodne Selekcije Duda
  • 10 Dud I Dudovaca
  • 11 Proizvodni Zasad Duda U Backoj Palanci
  • 12 Koviljska Rakijada Da Se Dud  Ne Zaboravi
  • 13 Koviljska Rakijada Da Se Dud Ne Zaboravi Parastos Dudu

Prezentacije:

Stručni tekstovi:

Sadnice voćaka

jabuka mavm rasadnik

MAVM Rasadnik

Ognjanov

Telefon:

063/541-255

063/870-98-60

021/540-521 (18-21h)

Adresa:

Delfe Ivanić BB

21241 Kać, Srbija

Pronađite nas na mapi

Društvene mreže: