Limun

Limun (Citrus x limon) je nižeg rasta maksimalne visine 1,6 metara. Ima izuzetno skladno formiranu krošnju (formira se u loptu), obraslu sitnijim listovima. Postiže redovnu cvetnost. Plod je srednje veličine sa tanjom korom, manje kiseo sa više šećera.
Limun se u kulinarstvu može koristiti u potpunosti. Kora sadrži eterična ulja, a osvježavajući sok obogatiće ukus slatkih i slanih jela.

Stručni tekstovi:

• Citrusi