Borovnica

(Vaccinium myrtillus)

Žbunastog rasta, visine do 60 cm sa gustim i tankim granama. Plod je sjajna bobica plavocrvene boje i blago nakiselog ukusa, koja sazreva od jula do septembra. Cvetovi su hematrofični, sadrže tučan i prašnike. Pčele mogu da pomognu oprašivanju, ali nisu neophodne.

Pogodno tlo za rast borovnice je kiselo i umerenovlažno žemljište. Čest je stanovnik mnogih planinskih masiva.

Plodovi borovnice se koriste u narodnij medicini. Blagotvorno su sredstvo kao preventiva ili terapija kod avitaminoze ili hipovitaminoze. Plodove je najbolje koristiti u svežem stanju ili kao sok. Osim soka mogu se praviti i ukusni sirupi, džemovi, kompoti i drugo, samo što se kuvanjem gubi vitamin C. Mladi listovi se koriste kao caj koji je jako dobar za stomačne probleme, protiv kašlja i šećerne bolesti.