ŠISANDRA

Schisandra chinensis - Kinesko grožđe – bobice vitalnosti – voće sa pet ukusa

Šisandra je lijana koja raste do visine od 10 metara. Biljka cveta od maja do juna. Grozdasti crveni plodovi sazrevaju od avgusta do kraja septembra. Rađa od druge godine. Idealno je saditi u polusenci. Dobro podnosi zimu, ali se preporučuje da se prve godine po sadnji štiti od hladnoće.

Poznato je kao tradicionalna kineska medicinska biljka pod nazivom „Wu Wei Zi“, što znači pet voćnih ukusa. Glavne aktivne supstance su tzv “lignani” (šisandrin) Plodovi se obično konzumiraju sveži ili sušeni. Imaju pomalo neobičan ukus (kiselo, gorko, slano, slatko, ljuto).

Preporučena dnevna doza sušenog ploda, jedna kašičica 2-3 puta dnevno. Preterivanje se ne preporučuje. Od ploda mogu se napraviti domaći sok ili čaj (5g izdrobljenog suvog voća u 100 ml proključale vode). U Kini, čaj se sprema i od drobljenog, suvog lišća i grančica.